ご予約

ご予約は、下記のレッスンスケジュールをご確認にうえ、ご予約フォームよりお申し込みください。

 6(土) オンラインクラス  残席3
 7(日) リクエストクラス  満席
 8(月) パンとお菓子クラス 残席1
 9(火) 白神こだま酵母クラス 残席4
  10(水) 白神こだま酵母クラス 残席4
  11 ㊗️ 白神こだま酵母クラス 残席4
  13(土) オンラインクラス  残席3
  15(月) パンとお菓子クラス 満席
  18(木) 白神こだま酵母クラス 残席4
  20(土) オンラインクラス 残席3
  22(月) 白神こだま酵母クラス 残席4
  24(水) 白神こだま酵母クラス 残席4
  25(木) パンランチクラス 残席1
  27(土) オンラインクラス 残席3

☆パンとお菓子クラス
・チョコブリオッシュ
・フォカッチャ
・チョコアーモンドクッキー

2月はバレンタインらしく、チョコのメニューにしましたよ🍫
チョコレート生地にチョコをインして、ブリオッシュ型で焼いた可愛いチョコブリオッシュ😍
チョコレートとトッピングシュガーでお洒落に仕上げました💕
フォカッチャは、ベーコン、オリーブ、ドライトマトを入れ、天板で大きく焼きます👍
チョコアーモンドクリームをサンドしたチョコクッキー🍪
クッキーとクリームを作るのがちょっと手間ですが、濃厚で美味しく仕上がりました😍
☆パンランチクラス
・チョコブリオッシュ
・フォカッチャ
・白ネギとベーコンの豆乳スープ
・ロマネスコのはちみつマスタードサラダ
   (ロマネスコがない場合はカリフラワーで)

生姜が入って寒い時期に温まる豆乳仕立てのあっさりスープ😊
白ネギとベーコンも入って美味しさアップ⤴️
ロマネスコ、グレープフルーツ、生ハム、カッテージチーズにはちみつマスタードドレッシングでお洒落なサラダに🥗
はちみつマスタードドレッシングが美味しい〜😍
☆白神こだま酵母クラス
・もち麦食パン
もち麦のプチプチ食感がアクセントの食パン
☆リクエストクラスレッスン
・ほうじ茶あんぱん
・すはま
・海老と春雨の塩スープ
・レタスの韓国海苔サラダ
☆オンラインクラス
・上記メニューと過去のメニューのパンからお選び下さい😊

お申し込みお待ちしています😊
上記日程以外をご希望の方は連絡下さい💕

大変遅くなりましたが、1月のレッスンメニューとスケジュールです🗓

  7日(木)  パンランチクラス  残席1
  9日(土)  オンラインクラス  残席2
10日(日)  リクエストクラス  残席1
11日㊗️ パンとお菓子クラス  残席1
12日(火)  白神こだま酵母クラス  残席4
14日(木)  白神こだま酵母クラス  残席4
16日(土)  オンラインクラス  残席3
18日(月)  パンとお菓子クラス  残席1
21日(木)  白神こだま酵母クラス  残席4
23日(土)  オンラインクラス  残席3
25日(月)  白神こだま酵母クラス 残席2
26日(火)  白神こだま酵母クラス  残席4

☆パンとお菓子クラス
 ・桜えびのマヨパン
 ・ほうじ茶あんぱん
 ・黒豆パウンド

香ばしい桜えびとマヨネーズの最強コンビで食欲そそるお惣菜パンです😊
仕込み水に出汁を入れて、可愛い星型に仕上げました😍
ほうじ茶味の生地にほうじ茶餡と金時豆をインしたあんぱんです❣️
リ・スフレで可愛く仕上げました😊
お正月に余った黒豆も使える黒豆のパウンドケーキです👌
和風なきなこ味のパウンドケーキです❣️
☆パンランチクラス
 ・桜えびのマヨパン
 ・ほうじ茶あんぱん
 ・レタスと韓国海苔のサラダ
 ・えびと春雨の塩スープ
レタスと韓国海苔とごま油で、中華なサラダになってます🥗
簡単にあと一品って時に❣️
こちらも中華風に、春雨、青梗菜、海老のあっさり塩味のスープです😊
☆リクエストクラス
 ・アールグレイといちじくのクグロフ
 ・栗のパウンドケーキ
 ・もち麦入り具沢山スープ
 ・素揚げ根菜と水菜のサラダ
☆白神こだま酵母クラス
 ・いちじくとくるみのハードパン


くるみといちじく、ライ麦、全粒粉が入ったハードパン🥖
白神こだま酵母で、噛みしめるほどに味のあるパンです❣️
ハード系がお好きな方にはたまりませ〜ん😍

☆オンラインクラス
 ・桜えびのマヨパン
 ・ほうじ茶あんぱん
   今までのメニューからでもOK


上記日程以外をご希望の方は相談可

お問い合わせください😊

お申し込みお待ちしてます😊
よろしくお願いします🙇‍♀️
12月のレッスンスケジュール🗓


訪問して頂きありがとうございます😊
奈良県生駒郡で、土日祝も開催、子連れOKのパン教室、パンとケーキの家 谷中を主催してます谷中恵子です🍞

11月レッスンも引き継ぎ、マスク着用、手洗い、換気に十分気を付けながら開催したいと思いますので、御協力よろしくお願いします🙇‍♀️
リアルレッスンとオンラインレッスンの併用でやりたいと思います❣️
7月から、白神こだま酵母の天然酵母を使ってのレッスンが始まりました😊
白神こだま酵母は、世界自然遺産「白神山地」から発見された酵母で、ほんのり甘く、しっとり柔らかな、風味豊かなパンを焼き上げる事が出来ます❣️
予備発酵や種起こしの必要が無く、イーストのように手軽にパン作りが出来ます✌️
しかも、美味しい〜😍
是非、一度レッスンに参加されて、美味しさを味わって頂きたいです😊

お待たせしました〜😆
12月のレッスンスケジュールとメニューが決まりました😊
12月はクリスマスっぽいメニューをお届けしたいと思います🎄
  3(木) 白神こだま酵母クラス  残席4
  6(日) リクエストクラス  満席
  8(火) パンとお菓子クラス  満席
10(木) パンランチクラス  残席1
12(土) オンラインクラス  残席3
14(月) 白神こだま酵母クラス  残席3
20(日) クリスマスケーキレッスン 残席2
21(月) パンとお菓子クラス  満席
22(火) クリスマスケーキレッスン  残席2
23(水) 白神こだま酵母クラス  残席4
24(木) 白神こだま酵母クラス  残席4
26(土) オンラインクラス  残席3
☆パンとお菓子クラス  レッスン料 4620円
・アールグレイといちじくのクグロフ
紅茶パウダーといちじくで、紅茶のとてもいい香りといちじくのプチプチした食感で、とても美味しいクグロフです😍
・黒ゴマとチーズのセミハード
少し変わった成型のごまとチーズのセミハードパンです😄
お食事パンや朝食にピッタリなパンです🥰
・キャロットケーキ
スパイスが効いたにんじんたっぷりのケーキです🥕
チーズフロスティングをたっぷりトッピングして、リッチに仕上げました😊







 
☆パンランチクラス  レッスン料 4620円
・アールグレイといちじくのクグロフ
・黒ゴマとチーズのセミハード
・もち麦入りトマトスープ🍅
もち麦のプチプチした食感と、トマトとほうれん草のクリスマスカラーのボリュームたっぷりのスープです🍅
・素揚げ根菜と水菜のサラダ
れんこん、かぼちゃ、ごぼうなどの根菜を素揚げし、カリカリベーコンと一緒にトッピングしたカレードレッシング味の水菜サラダです🥗




☆白神こだま酵母クラス レッスン料 4620円(パンランチ付き)
・抹茶のシュトレン
栗の渋皮煮を入れ、柚、黒豆で、和風なシュトレンに仕上げました😊



☆リクエストクラス  レッスン料 4950円
・パネトーネ
イタリアのクリスマスのパンのパネトーネ😊
オレンジ、レーズンを入れ、マカロン生地でトッピングしました❣️
・キャロットケーキ
・豚ひき肉のムース・パイ包み🥧
クリスマスらしく、ちょっとリッチで豪華なパイ包み焼きです🥧
豚ひき肉のムースをロース肉で巻いて、パイに包んで焼きます😍
赤ワインソースを添えて❣️ 


☆オンラインレッスン レッスン料 3500円
・黒ゴマとチーズのセミハード
これまでのメニューもレッスン可能です🙆🏻‍♀️

お忙しい12月だとは思いますが、パン作りやお菓子作り、お料理を作り、素敵な楽しい一日を過ごしてみませんか😊
お申し込みお待ちしてます🙇‍♀️
上記日程以外をご希望の方はご連絡下さい❣️


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おうちパン教室 パンとケーキの家 谷中  
 奈良県生駒郡パン教室パンとケーキの家 谷中ではイーストを使ったパンの教室を開いています。 初心者さんも楽しくパンを学んでいただけます。   
 主宰 : JHBS 準師範 谷中恵子  
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